PERTEGHELLA Lievito secco/ Trockenhefe

Die Trockenhefe von Perteghella ist praktisch in Vakuum verpackt. Trockenhefe erfüllt in der Backstube denselben Zweck wie frische Hefe, sie hat nur den Vorteil, dass sie länger Haltbar ist. In Wasser (30°) auflösen und in der ersten Phase des Teigs dem Mehl beimengen.

7,09 €*

Inhalt: 500 Kilogramm (0,01 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 8006403032350
Trockenhefe:
natürliche Hefe bzw. Bierhefe (Saccharomyces cerevisiae) Emulgiermittel E491.
Nährwerte je 100g
Brennwert in kcal336
Brennwert in kj1409
Fett5,7
davon gesättigte Fettsäuren1
davon mehrfach gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate14,25
davon Zucker14
Ballastsstoffe26,6
Eiweiß43,7
Salz0,3
Inhalt 500kg
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Industria Molitoria Perteghella srl Via Molino Nuovo 43 46044 Solarolo di Goito (MN)
Ursprungsland Italien
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.

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