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Lo Conte Farina Pasta in Casa/Hartweizenmehl für Pasta

Das Hartweizenmehl von "Lo Conte" ist 100% italienisch und eignet sich besonders gut für Teigwaren wie Nudeln, da er sich durch seinen hohen Klebereiweißanteil für eine langsame und nachhaltige Wasseraufnahme sorgt. Dadurch wird der Teig auch Bissfest. Zusätzlich besitzt er einen hohen Carotinoidgehalt, der sich in der Gelbfärbung der Hartweizenerzeugnisse widerspiegelt. Ideale Teigwaren sind: Orechiette, cavatelli, tagliatelle, maccheroni, gnocchetti, lasagne, tortellini und vieles mehr.

3,19 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: 8009355000019
Hartweizenmehl für Pasta:
aus HartWEIZEN hergestellter Griess 85%, HartWEIZENmehl Typ "00", lebensfähige Keime von WeichWEIZEN 2%, Kurkuma 0,1%.
Nährwerte je 100g
Brennwert in kcal365
Brennwert in kj1538
Fett1,4
davon gesättigte Fettsäuren0,3
davon mehrfach gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate72
davon Zucker2
Eiweiß16
Salz0,02
Inhalt 1kg
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Prodotto e confezionato da IPAFOOD SRL, nello stabilimento di Frigento (AV), c.da Taverna Annibale Area PIP
Ursprungsland Italien
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.

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