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FILLIPPINI Farina di Grano Saraceno/ Buchweizenmehl

Dieses Buchweizenmehl schmeckt etwas herb und ein wenig nussig. Dadurch ist das Mehl eher für herzhafte und pikante Speisen geeignet. Aber auch für süße Speisen kann dieses Wunderkorn genutzt werden. Buchweizen stammt nicht vom Weizen ab und enthält von Natur aus kein Gluten. Es kann aber durch seine getreideähnlichen Eigenschaften als Ersatz genutzt werden. Daher ist das Buchweizen für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit eine attraktive Alternative zu echtem Weizenmehl. Die bekannten und typischen Teigwarennudeln "Pizzoccheri" werden mit Buchweizenmehl hergstellt.

4,99 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: 8000454000207
Buchweizenmehl:
BuchWEIZENmehl.
Nährwerte je 100g
Brennwert in kcal360
Brennwert in kj1525
Fett2,9
davon gesättigte Fettsäuren0,6
davon mehrfach gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate70
davon Zucker2,9
Ballastsstoffe5,3
Eiweiß11
Salz0,01
Inhalt 1kg
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Molino Filippini s.r.l. Via Plazzola 2- 23036 Teglio (SO) Tel: 0039 0342782015
Ursprungsland Italien
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Von Wärmequellen fernhalten.

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